Сейчас же многие стараются отказаться от молочных продуктов в пользу безлактозных диет. Но так ли это правильно?
Сегодня я расскажу тебе о самых полезных молочных продуктах.
Йогурт
Один из самых популярных кисломолочных продуктов. У него множество полезных свойств,
йогурт богат практически всеми питательными компонентами, которые нужны для слаженной работы организма взрослых и нормального развития детей.
Причем не имеет значение употребляете ли вы йогурт в чистом виде или в составе смузи или других продуктов. Он богат важными витаминами и минералами, которые способствуют поддержанию микрофлоры кишечника, улучшают работу иммунной системы.
Сыр
Этот продукт – находка по количеству полезных веществ. В сыре содержится незаменимая
аминокислота – триптофан, которая помогает нашему организму вырабатывать серотонин. Также в его составе содержатся от 15 до 30 % белка.
А еще витамины, минералы, аминокислоты и микроэлементы, жизненно необходимые для питания взрослых и детей.
Витамины А, Е, РР, входящие в состав большинства сыров, помогают предотвратить ломкость ногтей и сухость волос. А витамин Е повышает эластичность и упругость кожи.
Творог
Именно творог, который можно использовать в десятках блюд на завтрак – содержит кальция в 200 граммах продукта, улучшает состояние организма, костной ткани, мышц, а также способствуют повышению устойчивости к инфекциям.
Для тех, кто следит за фигурой и не хочет превышать количество молочного жира отлично подойдет обезжиренный творог, в котором также сохранены все полезные свойства.
Ряженка
Этот кисломолочный продукт изготавливается из топленого молока. Один стакан ряженки содержит примерно 25% всей суточной нормы фосфора. Плюс, белок полученный из ряженки усваивается лучше, чем из обычного молока.
Ряженка отлично улучшает состояние желудка, и очень полезна для маленьких детей.
